Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Haz clic en "Aceptar todas las cookies" para disfrutar de esta web con todas las cookies, configura tus preferencias antes de aceptarlas, o utiliza el botón "Rechazar todas las cookies" para continuar sin aceptar.

Gestión de Cookies
Zona Privada Asociados   |   Boletines Compliance
 
FORMULARIO DE CONTACTO
He leído/acepto la Política de Privacidad
Deseo suscribirme al Newsletter de la WCA
 

15/11/2026

La nueva estafa de la IA 'sinpa' que denuncian los hosteleros en España: «Insisten hasta que los amenazo con llamar a la policía»

Un restaurante gallego asegura que una pareja intentó no pagar una cena mostrando un vídeo generado con IA.

La inteligencia artificial está abriendo nuevas posibilidades para cometer estafas y los restaurantes tampoco parecen quedar al margen. Hosteleros han comenzado a denunciar casos en los que algunos clientes recurren a contenidos manipulados o generados con IA para intentar evitar el pago de una comida. Uno de los últimos episodios se habría producido en Galicia, donde un restaurante asegura que una pareja utilizó un vídeo falso como argumento para negarse a abonar su cena.

Según el relato difundido por un hostelero gallego que ha preferido mantener el anonimato, una pareja de turistas británicos acudió al establecimiento y pidió varios platos para compartir, entre ellos marisco, pescado y carne, además de uno de los vinos más caros de la carta. Cuando estaban terminando la cena, avisaron al camarero y le mostraron un vídeo en el que aparentemente se podían observar varios insectos negros moviéndose sobre el mantel del restaurante, en el que aparecía el logotipo del establecimiento.

Los clientes utilizaron las imágenes para cuestionar el estado de la comida y se negaron a pagar la cuenta. Además, según el restaurador, amenazaron con publicar el vídeo en redes sociales si no aceptaba su reclamación. El hostelero sospechó que las imágenes podían haber sido generadas con inteligencia artificial y pidió que le enviaran el vídeo a su teléfono para poder examinarlo con detalle. La pareja se negó y el propietario amenazó con llamar a la Policía. Finalmente, los clientes terminaron pagando la cena y abandonaron el establecimiento. “Me niego a que no paguen e insisten hasta que los amenazo con llamar a la policía. A malas acaban pagando y yéndose del restaurante”, relata.

Un nuevo fraude

El caso pone de manifiesto una de las nuevas dificultades que plantea la expansión de las herramientas de inteligencia artificial generativa. El año anterior, un hotel de Cambrils sufrió un supuesto ‘sinpa’ de más de 4.000 euros después de que dos turistas presentaran un justificante de transferencia bancaria que habría sido manipulado mediante inteligencia artificial.

El Instituto Nacional de Ciberseguridad (INCIBE) recomienda extremar las precauciones ante contenidos cuya autenticidad pueda resultar dudosa. Una de las primeras medidas consiste en comprobar el origen del material y verificar si la información procede de una fuente fiable o si existen otras fuentes independientes que confirmen lo sucedido.

En el caso de los vídeos, algunos indicios como movimientos faciales poco naturales, un número extraño de parpadeos o desajustes entre las expresiones del rostro y los movimientos del cuerpo pueden ayudar a detectar una posible manipulación. Además, las voces clonadas mediante inteligencia artificial pueden presentar cambios poco naturales en el tono o el ritmo, mientras que problemas de sincronización entre sonido e imagen o determinados ruidos de fondo o su ausencia pueden revelar que una grabación ha sido modificada.

[Leer Más]

 
Patrocinadores
Colaboradores
Entidades Asociadas